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Cuvée Heritage - 75cl

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Ce bière se distingue par une mousse épaisse et robuste sur un corps orange pâle trouble, visuellement frappant. Le parfum est fruité avec des prunes vertes, des abricots confits, de la pomme, et une touche de bois, de xérès, et de zeste de citron. 

 Le goût est croquant, vif et pétillant, semblable à un vin mousseux, avec une fruité estérifiée comme des prunes pas mûres, des groseilles vertes et des raisins acidulés avec un léger sous-ton doux d'abricots. La finale introduit une note noble de bois sans éclipser la fruité. 

Cette Gueuze, avec sa dominante de fruité acide et son fond doux d'abricots, se distingue par sa complexité, sa finesse et ses couleurs vives. Bien que déjà puissante, elle bénéficiera également de quelques années de maturation pour accroître son charme. Un hommage digne à nos ancêtres! 

7% vol. alc.
 

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