Pre-sale - Spring Release 2025  [6x75cl]

Ontdek het allerbeste uit onze nieuwe Spring 2025 release. Laat je verrassen door enkele nieuwe bieren zoals 1817 (oude geuze), een eerbetoon aan onze boerderij en onze bierschuur en Ravendel, een blend van jonge en oude lambikken, gemacereerd met 2 variëteiten Rabarber en een infusie van lavendel. 

Dit pack kan in pre-sale gereserveerd worden en wordt begin mei verstuurd of kan afgehaald worden vanaf 3 mei 2025.

In dit pack zitten:

1x Boerenerf Alsacien (2024) - 75cl (5,​90% vol. alc.)
Een blend van jonge en oude lambikken gemacereerd met quetsche pruimen van La Ferme Dettling uit de Elzas. De assemblage onderging een maceratie van zes maanden.

1x Edelrood (2024) - 75cl (6,​95% vol. alc.)
Een harmonieuze blend van onze kriekenlambiek en Pinot Noir-wijn met druiven uit de Elzas, gerijpt op eiken houten vaten.

1x 1871 (2024) - 75cl (6,75% vol. alc.)
Een unieke oude geuze en eerbetoon aan onze boerderij en bierschuur. Deze geuze onderging het volledige rijpingsproces van begin tot einde in onze oude bierschuur.

1x Cuvée Hérritage (2024) - 75cl (6,90% vol. alc.)
Een traditionele blend van jonge en oude lambikken en ons jaarlijks eerbetoon aan de oude brouwerij en de traditie van de geuze.

1x Ravendel (2024) - 75cl (5,65% vol. alc.)
Een blend van jonge en oude lambikken, gemacereerd met 2 variëteiten Rabarber en een infusie van lavendel.

1x Mus'iek (2024) - 75cl (6,55% vol. alc.)
Een harmonieuze blend van onze traditionele kriekenlambiek met een natuurwijn van Muscat Bleu uit Wijndomein Hoenshof. De Muscat druif onderging een drie dagen lange koudmaceratie, gevolgd door een zachte persing, spontane gisting en rijping in cuve.