Biet bestaat uit en blend van soepele 1 en 2 jaar oude lambieken. Deze rijpten drie maanden op fijngesneden verse rode bieten van 't Neerhof waar broer en boer Joppe werkt en teelt.
Biet is een echte Boerenerf Original voor échte smaakliefhebbers. Om de aardse tonen uit te spelen kozen we bewust voor lambikken met een lichte body en citroen frisse zuren. Het resultaat is een verassend, fruitig bier met een fijn aards karakter, ideaal in pairing zoals bij varken, eend, rustieke kazen, roggebrood of gegrilde groenten.
6.10% vol. alc.
