[Pack - Summer 2026] La douce France - 6x75cl

Deze pack is een samenstelling van 6 flessen : 

1x Oude Gueuze 1871
Een blend van één, twee en drie jaar oude lambieken, gerijpt op Amarone- eikenhouten vaten en vervolgens hergist op fles. Een elegante en romige gueuze, met toetsen van droog hout, appel en abrikoos, ondersteund door een mooie frisse
zurigheid.

1x Cuvée 2025
Een blend van jonge en oude lambieken, waarvan sommige gerijpt zijn op sherryvaten. Een levendige en rustieke cuvée, met toetsen van abrikoos, groene pruim, citroen en hout, gevolgd door een elegante afdronk.

1x Pecharina
Een blend van perziken en wijndruivenperziken, verwerkt via een dubbele maceratie en vervolgens vergist met hun inheemse gisten. Een ronde en fruitige cuvée, gedomineerd door perzik en nectarine, met een mooie lange afdronk.

1x Musca’bella
Mirabellen uit Lotharingen en Belgische Muscaris-druiven, verwerkt via een dubbele maceratie voor een intense fruitexpressie. Een assemblage tussen wijn en bier, fris,
aromatisch en royaal fruitig.

1x Gewurz
Elzasser Gewürztraminer, koud gemacereerd en vervolgens één jaar gerijpt met oude lambieken in een houten foeder. Een intense en florale assemblage, gekenmerkt door exotisch fruit, florale toetsen en een subtiele kruidigheid.

1x Riesling
Elzasser Riesling, één jaar gerijpt met oude lambieken in een houten foeder en vervolgens hergist op fles. Een verfijnde en gespannen cuvée, met toetsen van citrus, wit fruit en bloemen, gedragen door een mooie mineraliteit.